大船ごはん③_「大船海鮮食堂 魚福」

今回は個人的に応援していきたい地元大船のごはん処、グルメをテーマにして記事を書いていきたいと思います。このテーマが始まって3回目にして早くも少し趣旨が変わってしまっていますが、そこは見逃してください。

もともとはコロナの影響により個人的に美味しい、残っていてほしいお店が閉店してしまっている印象があること、大船商店街のお店が入れ替わっていき割とチェーン店的なお店が多くなってきてしまったことに寂しくなってしまい始めたテーマですが、今回記事にしていくお店は恐らくそんな心配はないと言い切れるお店です。その名も「大船海鮮食堂 魚福」です。海鮮居酒屋のようでして比較的最近できたお店で店内もきれいですね。看板も真新しい感じです。

大船海鮮食堂 魚福の外看板

魚福さんには何度か来店しており、新鮮な魚料理を食べるときはここを利用します。数ある海鮮料理でなぜここなのかは後ほど書きますね。最初に入ったときは外看板にあるメニューが魅力的なものが多かったので入りました。当時はフライにハマっていておいしいフライ屋さんをかなり探していた記憶です。※ちなみにフライでのノミネートではありませんのでご注意ください。その看板がこちらです。

大船海鮮食堂 魚福のメニュー一部

なんとも魅力的でないですか?これぞ海鮮居酒屋という感じでものすごく個人的にお気に入りです。そもそも私はお酒が苦手なので夜い訪れることはないのですがお酒が好きな人いとっても充実したメニューなのではないでしょうか?お酒の一覧は取り忘れましたので是非、ご自身で調べてみてください。

いざ!入店だ!

それでは入店してみましょう。お店は実は2階にありまして割と急な階段を上っていきます。すれ違いも少し苦しいかな?と思うくらい狭い幅の階段です。階段の入口に写真のようにマットも敷いてあります。

大船海鮮食堂 魚福の入口階段

今回は運良かったのか、並ばずに済みました。ここは普通に人気店でして開店前に行列が少しできています。お昼時のど真ん中に行ってしまうと間違いなく並びます。ピーク時は2階の入り口からこの階段下まで並んでいる状況なので本当に繁盛しているんですね。消毒を済ませて席に座ります。

本日の注文は「海鮮丼1,200円※1日限定10食です」

注文として狙うのは1日限定10食と名売っている「海鮮丼」です。私は疑い深い人間なのか10食限定が嘘だと思っていましたが本当に時折頼んでも本日は終了しましたなります。11時30分にお店は開店するのですが12時に行って注文したら「終了しています」を言われたことがあります。その日によって当然注文の波はあると思いますので運が良くて13時過ぎに行っても食べれたこともありますが、10食限定は本当のようです。したがってお店に入ったら「お終い」宣言をされるリスクを考慮して第2候補も選んでおく必要があります。ちなみに今回ダメだった場合は「刺身定食」又は「本日の定食(日替わり)を狙っていましが運よく限定10食の「海鮮丼」を注文することができました。

きたぞー!着丼

さぁ、いよいよう注文の品がテーブルにやってきました。海鮮丼を頼んでいますがテーブルに来たのはそれのみではありません。順番に行きましょう。まずあら汁です!

大船海鮮食堂 魚福「あら汁」

味噌汁ではありません。「あら汁」です。このお椀の大きさとあら汁のくせにどっさり入ったイワシ?サバ?のぶつ切りのあらがすごい。もうメインメニューか!ってくらいボリュームがあります。私はこれまでの経験は「貝汁」がほとんどだったので今回の「あら汁」はもうやばかった…豚汁の日もあるようなのですが、豚汁にはいまだに出会ってないです。そして次は小鉢

大船海鮮食堂 魚福:「小鉢」

漬物とオクラと豆腐の何か?があっさりしていて口休めになりますね。そしてもう写真でチラチラ写っているのですがイワシのフライがマストでつきます。これだけでも定食の完成感がありお盆に乗り切るのがやっとってくらいの品数です。

大船海鮮食堂 魚福;イワシフライ

この「あら汁」「小鉢」「イワシフライ」は定食メニューのほとんどの定食にセットとしてついています。なんというコストパフォーマンスでしょうか!そして限定10食の海鮮丼のとーじょーです(※プロレスのリングアナ風に読んでください)

大船海鮮食堂 魚福;海鮮丼

ごはんが見えないくらいの物量が乗っています。そして食せばわかるのですがごはんも「普通」といったのにぎっしり入っています。ちなみに酢飯です。ネタはもう正直よくわかりません。ごめんなさい。この写真には隠れているネタもありまして本当に多彩にのっけてあります!伝わっているかわかりませんが、海鮮居酒屋として魚福によく行く理由はこの物量なのです!そして物量に押されて味が落ちるかと言ううと味もしっかりしています。海鮮ものを食すときに個人的に大切にしているのは「お米」です。正直、海の近くやある程度の地域で食べると海鮮の味の差はよほどでないと私は感じることができません。しかし「お米」ははっきりわかります。以前、三浦で食べた漬けマグロ丼、お値段もそれなりにして、お店には水戸黄門の印籠のように芸能人のサイン色紙がぎっしりな風景の中食べた感想は美味しくない!何が悪いのか?「お米だぁー!」と持論がその時完成した私にとって海鮮は美味しくて当たり前、それを補助する「お米」が何より大切と悟ったのです。その基準で言ううと大船海鮮食堂 魚福さんはお米は美味しく価格とボリュームのバランス、いわゆるコスパが素晴らしかったというところから通っています。お米は個人の主観になりますので価値観は否定しないでくださいね…もっとお金を出せば美味しいお米もあるかもしれませんが、この値段であれば文句はないです。

この日はごめんなさい…

しかしこのボリュームは、この日の私にとって後半はフードファイトになってしまいました。年でかね。食が細くなったのか、今日に限って貝汁でなく具沢山のあら汁が私にとどめを刺したのか?わかりませんが、ボリュームに負けて残してしまいました。本当にごめんなさい。また別のメニューを完食しに行きますので許してください。以上、大船ごはん③ 大船海鮮食堂 魚福さんの紹介でした。

他の大船ごはんの紹介もしています。大船ごはん①「地元酒場あじと」大船ごはん②「らーめん水澄」もよろしければお読みください。

大船ごはん①「地元酒場あじと」

はじめに・・・

今回は私の地元、鎌倉市大船にある個人的うまい店を紹介していきます。なんでこんなテーマにしたかと言うと、地元の大船商店街はテレビ東京のアド街ック天国に取り上げられるくらいの有名な商店街なのですが、コロナの影響もあってか馴染みのお店が閉店していってしまう現状。すべてはコロナのせいではないのでしょうがつい直近でもかなり贔屓にしていた「マルシェ」というケーキ屋さんが閉店してしまいました。知名度的には大船は「カルヴァ」王国となっているのですが、有名なせいか地元民にやさしくない値段にどんどんなっていってしまい、個人的にはただ有名なだけのお店になってしまったのが残念でした。そこで新しく名コンビの夫婦?(夫婦かどうかは定かではない)が始めた「マルシェ」が値段と人柄と味がものすごく好みだったのでですが、まさかの閉店…。経済政策のために配られた商品券もほぼその店に使ったくらい応援していたのに…

決意!

ということで、地元の閉店してほしくない個人的にうまい!と思うお店を記事にしていき応援していこうと考えての出筆活動です。栄えある1回目はかなり迷ったのですが、「地元酒場あじと」です。

※お店のURLは⇒https://ajito-ohuna.com/

この記事に起こすまえもGoogleの口コミに投稿もしてあり★5つにしています。基本自分の好きな店は★5にしてしまいますがね…

きっかけは…

「あじと」を知ったきっかけは地元のお祭り「大船祭り」です。このお祭りは普段入りにくいお店や知らないお店が露店で出店するので少量で少しずつお試しでお店の特徴のある料理を食べれるのでかなり気に入っているお祭りです。めちゃくちゃ並びますけどね…。そのお祭りでたまたまお目にかかった言葉「ジビエ」、獣肉に興味があった私としては一目散に並びました。お昼前なのにお目当ての鹿肉の串焼きが残り10本…食することができるか?危なかったのですがギリセーフ。そんなイベント!?的な要素にも縁を感じてリアル店舗にも足を運んでみました。

「地元酒場あじと」ジビエ料理 ランチ営業にて来訪です

お店は2階にあります。こんなのぼりが目印です。2階に上がると入口前にも下のような看板がありますよ。初回は入るのドッキドキでした(笑)

この看板を正面に左側が入口となります。夜は酒場ともなるのでBARのような雰囲気です。切り盛りはご夫婦なのかな?男性と女性の2人でこの時間を営業をしているようですね。Google口コミにもキチンとお礼返信を書いてくれてアイドルの推しから反応があったような気持ちになり嬉しかったです。

本日の注文は…「鹿肉のハヤシライスセット」1,100円です!

鹿と熊?の合挽肉のチーズカレーと迷ったのですが、夕飯がカレーを作ると妻から聞いていたため、ハヤシライスにしました。今度は食べてやる!訪れた時間帯に先客もいて、他の人が注文している料理も興味深々、、、怪しい人にならないようにこっそり見る。ハンバーグ上手そう。ハンバーガーすごいなあと感心して家族で来訪したい思いも一気に上がりました。そして出てきた料理がまずセットのサラダです。ドレッシングが「クリーム」「バーニャカウダ」「シーザー」の三種から好きなものを好きな量をかけて食せます。本日は「バーニャカウダ」ドレッシングで頂きます。食レポが慣れていなくて少し食べてから写真をとることになってしまいましたが、ご容赦ください。

「地元酒場あじと:セットのサラダ」

そして次にセットのスープです。前に来訪したときは味噌仕立てのスープでした。その時も獣肉の出汁が取れたおいしいスープだったのですが、今回はカレー仕立てのスープです。はっきり言って「旨し!」単品料理でも行けるのではないかと思うくらい美味しかったです。お代わりしたかった…。このスープは時期で変わってしまうのであろうか…楽しみであり、名残りおしい味。ヘビーリピートを誘っているのであろうか…

「地元酒場あじと:セットのスープ」

そしていよいよメインの登場です。「鹿肉のハヤシライス」の登場です!40歳のおじさんには眩しいくらいのおしゃれ感のある盛り付けである。サラダにも入っていたと思われる甘い鎌倉野菜が盛り付けですかね?詳しくないので、お店にって確認してください。ハヤシライスなのでデミグラスソース?のような甘いソースに少し酸味があるルーは想像していましたがなにより濃くがありますね。濃厚でしたよ。ライスもただの白米でなく雑穀米なのか豆!?の触感も感じられて時折、カリっとした感じ。楽しめます。何より純粋にうまいです。以前食べた猪肉のステーキのときも感じたのですが肉に臭みが本当にないです。ジビエは臭み楽しむものだという方はちょっと違うと感じるのかもしれないのですが、素人の私はこれが旨いと思います。変に抵抗なく食べれますよ。本当に「旨し!」です。写真は本当にすいません。レポが慣れていなくて崩した後に写真撮っていないことに気づいています。申し訳ありません

「地元酒場あじと:鹿肉のハヤシライス」

以上、休日のランチとして大満足のお店でした。また食べにいきます!こんな感じで地元大船の愛すべき、そして閉店してほしくない個人的グルメ店を記事にしますので暇つぶしにお読みください。大船にいらっしゃった際にはぜひ「地元酒場あじと」ジビエ料理をお楽しみください。夜は酒場にもなっています。昼夜問わず食を楽しめるお店です。人気が出てきたら紹介するのはやめますがね…次回はラーメンにする予定です。

「大船こはん②」でラーメン記事書きました。よろしければお読みください